Nutrición para Pacientes Bariátricos en Viña del Mar | Allegronut

Nutrición especializada para tu proceso de tu cirugía bariátrica

Si estás evaluando una cirugía bariátrica o ya fuiste operado/a, sé lo importante que es contar con un acompañamiento nutricional que entienda cada etapa de tu proceso.

Desde 2011 trabajo de forma especializada con pacientes con obesidad y cirugía bariátrica, formando parte de equipos multidisciplinarios en Clínica Ciudad del Mar, donde integro el equipo de obesidad desde 2017.

Soy diplomada en Manejo Nutricional de Pacientes Sometidos a Cirugía Bariátrica por la Universidad de Chile, y además formé parte del equipo redactor de la Guía Clínica Nacional para el Manejo de la Obesidad en Adultos en Chile. Esto significa que mi trabajo contigo está siempre respaldado por evidencia científica actualizada.

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¿Cómo te acompaño en cada etapa ?

1

Antes de la cirugía

Te preparo nutricionalmente para la intervención, evaluando tu estado nutricional actual, corrigiendo deficiencias y ayudándote a entender los cambios que vienen.

2

Después de la cirugía (seguimiento a corto plazo)

Te guío en la progresión de consistencias alimentarias, en la incorporación de proteínas, hidratación y suplementación necesaria para evitar déficits nutricionales.

3

Seguimiento a largo plazo

Te acompaño en el mantenimiento de tus resultados, en la prevención y manejo de la reganancia de peso, y en situaciones especiales como el embarazo posterior a la cirugía bariátrica.

Ornella Allegro | Nutricionista

Temas que trabajamos juntos/as

Evidencia científica actualizada, aplicada a tu realidad y a tu momento del proceso.

 
  • Preparación nutricional prequirúrgica
  • Progresión de dietas post operatorias
  • Manejo de déficits nutricionales y suplementación
  • Prevención y manejo de la reganancia de peso
  • Cambios en la composición corporal
  • Dificultades digestivas y alimentarias del post operatorio

Ornella Allegro | Nutricionista

Preguntas frecuentes

Evidencia científica actualizada, aplicada a tu realidad y a tu momento del proceso.

 

 Lo ideal es iniciar el acompañamiento apenas tengas fecha de cirugía o incluso antes, mientras evalúas la opción quirúrgica. Esto permite corregir deficiencias nutricionales y prepararte de mejor forma para la intervención.

La frecuencia varía según la etapa: en los primeros meses los controles son más seguidos, y luego se van espaciando. En cada sesión evaluamos tu evolución y ajustamos el plan según tus necesidades.

Sí, es esperable y por eso el seguimiento y la suplementación adecuada son fundamentales. Mi rol es detectarlos a tiempo y corregirlos contigo.

Sí, pero requiere una planificación nutricional específica. Trabajo también en el área de medicina reproductiva, por lo que puedo acompañarte en este proceso de forma integral.

La reganancia de peso es una situación frecuente y abordable. Evaluamos juntos/as las causas y armamos un plan de manejo adaptado a tu realidad actual.

Ornella Allegro | Nutricionista

¿Estás en proceso de cirugía bariátrica o ya fuiste operado/a?

 Agenda tu hora conmigo y demos juntos/as el siguiente paso en tu proceso, con un acompañamiento profesional, cercano y basado en evidencia.

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