9 Septiembre 2026

Una de las preguntas que más me hacen mis pacientes recién operados es: “¿y ahora qué?”. La cirugía bariátrica es una herramienta poderosa, pero sus resultados dependen en gran medida del seguimiento nutricional que la acompaña. Llevo más de una década trabajando junto a pacientes en este proceso, y quiero contarte cómo es, en la práctica, ese acompañamiento.

Cuando decides enfrentar la obesidad, una de las decisiones más importantes que vas a tomar no es solo qué tratamiento seguir, sino quién te va a acompañar en ese proceso. Después de más de 18 años de experiencia clínica trabajando con pacientes con obesidad y cirugía bariátrica, puedo decirte con certeza que esta elección influye directamente en tus resultados, en tu seguridad y en tu experiencia durante todo el camino.